3年目の挑戦だけど

今年は上手くいくかな

青南蛮と、麹と、お醤油をつけて待つ

三升漬です

簡単なんだけど1年目は失敗

原因はプラスチックタッパーでつけたこと

らしい……セメダインみたいな匂いガして

さよならするはめに……

2回目の昨年はどーしてだか

上手く浸からずに

いつまでも南蛮が固くて

食べたくなくなってしまって……

そんな反省をしながらの3年目

今年はじょうずに出来ますように